一个酒楼能否成功，第一的关键是酒，那么第二的关键就是菜。
酒的问题周枫已经让白紫萱去购置一批好酒，但时候想办法用蒸馏的方式提炼一番，足以让这些古代的乡巴佬们直呼琼浆玉液。
至于菜，就得周枫亲自指导。
酒楼后厨。
因为酒楼已经被卖出的缘故，后厨里本来还待着混饭吃的两三个人也是人心惶惶，生怕被新来的东家赶出去。
毕竟这座酒楼的生意本来极差，虽然未必是他们的原因，但东家能找新的厨子，何必用他们这些干砸了的废物。
“东家有何吩咐。”
看到周枫和白紫萱走进来，待在灶台前唉声叹气的大厨立刻上前谄媚的问道。
白紫萱之前在老掌柜的带领下大概看了一眼酒楼的布局，也见过后厨的这三人，所以大厨认得这是他们的新东家。
如今去留捏在别人的手上，要不是相貌生得太丑，大厨恨不得跪舔。
“各自做一道拿手菜，我们要吃。”
周枫看着肥肥胖胖的大厨，倒也没有以貌取人，而是吩咐道。
对这个时代做菜的方式他了解的不多，只能先看看再提出建议。
“这……”
大厨愣了一下，没想到白紫萱没有开口，反倒是站在一旁的周枫发号施令。
“听他的，去做。”
白紫萱柳叶细眉的眉梢扬起一抹笑意，美眸轻快地看了一眼周枫。
大厨得到命令，当即开始叫着几个徒弟开始做菜。
只不过看着对方手忙脚乱的样子，周枫不由眉头大皱。
“愣着干什么，给我把菜拿过来。”
大厨一边做菜还一边发号施令。
显然平时没少使唤两个徒弟。
这两个徒弟看着年纪都不大，小的十五六岁，大的也只有十八九岁。
“每个人都做一道，自己做。”
周枫沉声喝道。
听到周枫发话，大厨虽然心中暗恨，但还是不得不让两个徒弟去各自做菜。
他不傻，看得出来周枫的身份不低。
连买下酒楼的东家都听人的话，大厨怎么敢得罪。
“这里油烟大，容易沾上味道，你先去前面等着吧。”
周枫教训完大厨后，看了看身后的白紫萱，说道。
即使浓烈的油烟气里都掩盖不了白紫萱身上那股如兰似麝的芬芳，但夹杂在一起就没那么好闻了。
至于周枫为什么留下，是因为担心他走后大厨搞一些猫腻。
白紫萱自然也不想在热火朝天的后厨待着，于是依言离开。
片刻后，后厨的三人都做完了一道菜。
大厨做的是一道煮菜，看上去卖相倒是尚可。
两个学徒一人一道蒸菜，本着不犯错的缘故，做得朴实无华。
周枫将三道菜一一试过，旋即站到大厨面前。
“你以后可以不用来了。”
周枫直接道。
“为什么？这不公平！”
大厨闻言顿时叫嚷起来。
一句话就让他滚蛋，他怎么甘心。
更何况周枫的意思明显是让他的两个学徒留下。
“我需要和你解释吗？”
周枫目光一冷，厉声道。
其实在看到后厨脏乱的环境后，周枫是打算三个人都开了的。
让他们做菜，也只是最后给一个机会。
不然要现找厨子，难免要多费一番功夫。
至于做出的结果，大厨的菜和两个学徒的味道基本没有太大的差距。
既然如此，周枫就没有任何理由留着这个恃强凌弱的大厨。
被周枫冰冷的目光注视，大厨忍不住打了个冷颤。
至少让他就这么离开，他也绝不同意。
“我为酒楼做了这么多年，没有功劳也有苦劳，你不能就这么赶我走，还有我的两个徒弟，你得补偿我们。”
大厨见周枫态度冷硬，知道自己没有留下的希望，索性想再敲一笔钱。
若是换了普通的商人，大概率是会花钱了事。
但周枫，不想花的钱一分都不会花。
“你可以试试。”
“至于他们两个，你不用担心，我会留下他们。”
周枫目露冷光，吓得大厨登时面如土色。
知道再留下去讨不到好的大厨不敢再多言，匆匆离开。
只是离开时，隐晦地瞪了两个徒弟一眼。
大厨走后，周枫将目光放到两个学徒身上。
“你们叫什么名字？”
周枫问道。
“回东家，我叫大午，他叫小午，我们两人是兄弟。”
两人被周枫看得惴惴不安，闻言立刻回话道。
方才周枫的表现确实太过盛气凌人了些，让他们大气都不敢出一下。
平时那么嚣张跋扈的大厨，被其三言两语就赶出去。
虽然大厨动辄打骂他们，但两人也是心有戚戚。
“好，你们两个按照我说的方法做一道菜。”
周枫立刻吩咐道。
从刚刚三人做菜的方式来看，应该还没有出现炒菜的方式。
那么就能让炒菜在开业当天一鸣惊人。
“东家请吩咐。”
大午小午立刻恭敬道。
随后周枫便将炒菜的方式告知两人。
这方式倒也不难，只不过听到只有胡麻油和黄芥油的时候，周枫微微皱了皱眉。
倒是忽略了油的问题。
“你们先按照我说的炒一盘肉上来。”
周枫说完，就离开了后厨。
油的话当然是猪油最佳，可古代的猪都没有骟过，肉质腥臊，榨油恐怕也带着那股味道。
从头开始养是来不及，只能试试豆油和菜油。
“做好了吗？”
白紫萱待在外面百无聊赖，见到周枫出来，立刻迎上前。
只不过不待周枫开口，白紫萱忽然伸出手掌，纤纤玉指在他的脸上轻轻一点。
柔软温润的指尖仿佛带着一股电流，触碰瞬间让周枫顿时如同被电到一般浑身酥麻。
“有脏东西。”
看见周枫略微古怪的表情，白紫萱顿时意识到这动作未免过于亲昵，连忙辩解道。
她方才也不知怎么了，一不留神竟做出这种僭越之事。
要是让人误会了可怎么是好。
“嗯，谢谢紫萱小姐。”
周枫点点头，没有多言。
就像真的是将刚刚的行为看作是平常之举。
不然还能怎么办，他表现得奇怪的话，两人都会有些尴尬。
不如当做没事发生。
这幅表现反倒让白紫萱有些失落。
一点反应都没有，岂不是说她对周枫毫无吸引力。